Cortesía Los tacos de carne asada están entre los favoritos en los "tailgating"

INGREDIENTES:

PREPARACIÓN:
Cubra un lado del bistec con los jalapeños encurtidos, entonces voltéelo. Déjelo reposar a temperatura ambiente, cubierto, por 1 hora. Precaliente las brasas del grill o la parrilla de horno antes de utilizarlos.

Sazone ambos lados del bistec con sal y pimienta, y colóquelo en el grill o en la parrilla de horno ya caliente. Cocine cada lado del bistec por 5 a 6 minutos (para término medio), y entonces corte la carne en trozos de ¼ de pulgada.

Caliente una sartén y añada 1 cucharada de aceite de canola. Caliente las tortillas de maíz 30 segundos por cada lado, añadiendo más aceite, según sea necesario.

Combine 2 tortillas, agregue la carne al centro de las tortillas y échele cebolla y cilantro por encima. Esparza una cucharada de salsa de árbol sobre cada taco.